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合肥新区学校食堂卫生现状及管理对策

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【作者】 盛明纯；

【机构】 合肥市卫生防疫站新区分站!230061；

【关键词】 学校食堂卫生； 餐饮具； 卫生管理制度； 卫生监督部门； 食品卫生； 餐具消毒； 日常卫生监督； 食品安全卫生； 保洁柜； 防尘设施；
  • 【文献出处】 安徽预防医学杂志 ,Anhui Journal of Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,2000年06期
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