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衢州市售软饮料甜味剂使用情况分析
【摘要】 <正>随着市场经济的发展,各类软饮料百花齐放,相对竞争日趋激烈,部份厂家为降低成本,不规范地使用甜味剂。为此,我们对市售的软饮料中糖精钠、甜蜜素含量进行监测和分析。材料与方法1．样品的采集:随机采取市售软饮料195份,其中本地产品100份,外地产品95份。2．监测方法:国家食品卫生标准理化检验方法。结果对195份软饮料样品监测,糖精钠含量均符合国家标准;有86份软饮料甜蜜素含量超过国家标
- 【文献出处】 浙江预防医学 ,Zhejiang Journal of Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,1999年08期
- 【分类号】R155.5
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