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上虞市饮食行业卫生现状
【摘要】 <正>为进一步贯彻《食品卫生法》,搞好当前食品卫生工作,在按照全省统一换发卫生许可证和预防性健康合格证的同时,对百官镇城区146家不同类型饮食店(摊)的食品卫生状况进行调查,现报告如下。材料与方法1．内容:调查内容包括①基本卫生设施(功能区布局、消毒设备、保洁柜,更衣室,防腐设备、防蝇设施、浴洗间等);②从业人员持证(健
- 【文献出处】 浙江预防医学 ,Zhejiang Journal of Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,1999年03期
- 【分类号】R155.6
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