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复配阿斯巴甜中糖精钠的测定
【摘要】 阿斯巴甜(Aspartame)是一种口味好、安全性高的强力甜味剂,甜度是蔗糖的200倍。我国在1986年正式批准在食品中使用,并在1992年颁布于各类食品中正常使用〔1〕。由于阿斯巴甜耐高温性能较差,生产厂家常常在产品中加入糖精钠等其它甜味剂组成复配...
- 【文献出处】 中国卫生检验杂志 ,CHINSES JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY , 编辑部邮箱 ,1999年03期
- 【分类号】R155.5
- 【被引频次】1
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