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果蔬纤维与健康

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【作者】 杜兆芬； 杜兆千；

【机构】 济南市中心医院； 济南市中医医院；

【关键词】 营养专家； 营养价值； 藻胶； 食物消化； 天然纤维素； 水果蔬菜； 苹果渣； 酶分解； 需氧细菌； 使人；
  • 【文献出处】 中国果菜 ,CHINA FRUIT AND VEGETABLE , 编辑部邮箱 ,1999年04期
  • 【分类号】R151.3
  • 【被引频次】2
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