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胡萝卜纸的研制

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【作者】 谢琪; 李晓文;

【机构】 湖南轻工业高等专科学校;

【摘要】 食品大量应用塑料来包装,由于塑料极难自然降解,塑料垃圾很难处理,因此一些发达国家已部分限制塑料包装的使用。开发应用可食性包装纸是减少垃圾、保护环境的有效途径之一。本文探讨的是以胡萝卜为基料,添加适当的增稠剂、增塑剂、抗水剂,利用胡萝卜天然色泽,制成价...

  • 【分类号】TS206
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