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科学营养和儿童潜能开发

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【作者】 刘志礼； 冯峨；

【机构】 南京大学生命科学学院； 南京大学生命科学学院；

【摘要】 <正> 科学营养是促进儿童及青少年潜能开发的物质基础。什么是儿童的科学营养?科学营养对儿童潜能开发有何意义?如何科学地把握儿童的营养?这是我们广大教师和儿童家长在开发儿童潜能过程中不可忽视的重要问题。1.所谓营养,是指蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水六大类营养物质。科学营养是指营养全面、合

【关键词】 潜能开发； 微型藻类； 儿童家长； 身心发育； 不饱和脂肪酸； 教育版； 二十二碳六烯酸； 甘油三酚； 二十碳五烯酸； 攻关课题；
  • 【文献出处】 现代特殊教育 ,Modern Special Education , 编辑部邮箱 ,1999年12期
  • 【分类号】B844.1
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