节点文献

食品新资源—柄海鞘的开发应用研究

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 迟玉森； 唐晓玲； 曹京涛； 张广华；

【机构】 山东师范大学生物系； 山东师范大学生物系 250014； 250014； 250014；

【摘要】 研究了柄海鞘可食部分内脏团的食用价值与不可食部分外鞘膜的抗癌活性,并对柄海鞘粗提物的抑瘤作用进行了动物实验。结果表明:柄海鞘内脏团氨基酸含量丰富,氨基酸组成比例合理,微量元素种类齐全;柄海鞘外鞘膜粗提物具有明显抗肿瘤活性。

【关键词】 柄海鞘； 抗肿瘤作用； 资源利用；
  • 【分类号】TS254
  • 【被引频次】7
  • 【下载频次】177
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)