回收铝制炊具存在的卫生问题

【摘要】 铝制炊具早已广泛应用于人们的日常生活之中，它的卫生质量直接关系到人民的身体健康，甚至危及生命安全。我市曾发生一起换底铝锅煮排骨汤引起一家４口急性砷中毒事件（１９８７年贵阳市卫生防疫站工作记录），当然，这类急性中毒事件比较少见，大量的是慢性危害，一时不易发现。为了加强对铝制品炊具的监督管理，保障消费者的身体健康，我们对铝制炊具、容器进行了抽查。１　抽查对象和检验方法抽查了贵阳市一个生产厂家和４家百货商店及５家个体户，品种有精铝制品１６件（锅、盆、壶、桶、电热杯、洒提、勺、铲等），回收铝制品６件（饭锅４个、菜锅２个）。这些产品主要售给贵阳市市区和附近县市居民。对这２２件铝制炊具、容器我们按ＧＢ－３更多还原