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鱼粉常用的鉴别检测方法

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【作者】 徐敏； 宋百军；

【机构】 吉林农垦高等特产专科学校!吉林市左家132109；

【关键词】 羽毛粉； 饼粕； 腥臭味； 感官鉴别； 硫酸溶液； 氢氧化钠溶液； 奈斯勒试剂； 酸性反应； 碱性反应； 掺假现象；
  • 【文献出处】 特种经济动植物 ,SPECIAL ECONOMIC ANIMAL AND PLANT , 编辑部邮箱 ,1999年02期
  • 【分类号】S816.17
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