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月见草油的制备、功能和应用
The Preparation ,Function and Utilization of Evening Primrose Oil
【摘要】 本文综述了月见草籽和月见草油的化学成分，月见草油的制取和精炼技术，以及月见草油的保键功能和应用情况。
【Abstract】 The author summarization the chemical compostion of the Evening PrimroseSeed and Oil, and the extraction and refinement method of the Evening Primrose Oil.This shows that the Evening Primrose Oil has a good health function and utilizationcondition.
【关键词】 月见草；
月见草油；
γ－亚麻酸；
制取和精炼；
【Key words】 evening primrose； evening primrose oil； octadecatricnoic acid (GLA)； extraction and refinement；
【Key words】 evening primrose； evening primrose oil； octadecatricnoic acid (GLA)； extraction and refinement；
- 【文献出处】 粮油食品科技 ,SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CEREALS,OILS AND FOODS , 编辑部邮箱 ,1999年03期
- 【分类号】TQ91
- 【被引频次】19
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