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解酒保健食品——降醇胶囊人体功效学研究
【摘要】 以葛根为原料，采用现代提取及制剂工艺加工制成降醇胶囊。选择２０名健康成年男性随机配对分为试验组和对照组，以药用淀粉胶囊作为安慰剂对照。进行降醇胶囊的随机对照和双盲配对人体试验。
- 【文献出处】 食品工业科技 ,SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY , 编辑部邮箱 ,1999年03期
- 【分类号】TS218
- 【被引频次】1
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【摘要】 以葛根为原料，采用现代提取及制剂工艺加工制成降醇胶囊。选择２０名健康成年男性随机配对分为试验组和对照组，以药用淀粉胶囊作为安慰剂对照。进行降醇胶囊的随机对照和双盲配对人体试验。