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低聚糖在饲料中的应用
【摘要】 <正> 1 什么是低聚糖 低聚糖又名寡糖类或少糖类。通常低聚糖是1~10个单糖以糖苷键连接的结合物,11个单糖以上的结合物则称为大糖类,100~200个单糖结合物则称为多糖类。由于单糖分子结合位置和结合类型不同,低聚糖种类繁多,已知有1000种以
- 【文献出处】 中国饲料 ,China Feed , 编辑部邮箱 ,1999年05期
- 【分类号】S816
- 【被引频次】27
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【摘要】 <正> 1 什么是低聚糖 低聚糖又名寡糖类或少糖类。通常低聚糖是1~10个单糖以糖苷键连接的结合物,11个单糖以上的结合物则称为大糖类,100~200个单糖结合物则称为多糖类。由于单糖分子结合位置和结合类型不同,低聚糖种类繁多,已知有1000种以