乡镇食品生产经营现状调查

【摘要】 <正> 1998年,德州市卫生防疫站对159户乡镇食品生产经营单位的经营状况进行了调查,结果如下:1 资料来源 资料来自我区长庄、二屯二个乡镇的35个行政自然村和三个农贸市场。2 结果与分析2.1 基本情况 所调查食品生产经营单位159户中,副食零售类(门市部、流动副食摊点)76户,占47.80％,饮食类(饭店、小吃)32户,占20.13％,食品加工10户,占6.28％,肉食类28户,占17.61％,食堂9户,占5.66％。其它4户,占2.52％。从业人员294人,平均每户1.84人。更多还原