依靠科技进步发展河南食品工业

【摘要】 <正> 改革开放以来,河南食品工业的广大职工在迎接挑战,经受考验中,按照省政府发展食品工业的一系列指示,振奋精神,迎难而进,在激烈的市场竞争中,保持了蓬勃发展的大好势头。1 河南食品工业的现状(1)河南食品工业持续发展。河南现在肉类加工、罐头、饮料、酿酒、乳制品、糖果、食品添加剂、调味品等23个门类,共有各类食品企业4512个,其中,大型49个,中型69个,小型4396个,职工人数45万人,1998年全省,乡及乡以上食品工业实现总产值为500多亿元,平均增长24.76％,更多还原