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我国荔枝贮藏保鲜与加工利用的现状、问题及对策

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【作者】 李明；

【机构】 华南热带农业机械研究所；

【摘要】 简述了我国目前荔枝贮藏保鲜与加工利用的现状，分析其存在的主要问题，提出今后应采取的几点对策

【关键词】 贮藏保鲜； 荔枝果实； 荔枝生产； 荔枝种植； 剥壳； 国家质量标准； 日晒法； 糯米糍； 特产水果； 好果率；
  • 【文献出处】 热带农业科学 ,TROPICAL AGRICULTURE SCIENCE , 编辑部邮箱 ,1999年01期
  • 【分类号】S667.109.3
  • 【被引频次】11
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