薄荷栽培及其加工技术

【摘要】 薄荷为多年生草本植物。中医学上以全草入药，性凉、味辛，功能疏散风热、清理头目、理气解郁等，主治外感发热、头痛目赤、咽喉肿痛、皮肤瘾疹等症。茎叶可提取薄荷油、薄荷脑、薄荷素等香料，供医药、食品、化工、化妆品等工业用。天然级薄荷脑出口每吨３０多万元。一般亩产薄荷油１０公斤～１５公斤。薄荷适应性较强，在海拔３００米～１０００米地区种植，其油和薄荷脑产量较高。喜温暖湿润环境，生长最适温度为２０℃～３０℃，当气温降至－２℃左右，植株开始枯萎，但地下根状茎耐寒性较强。薄荷属长日照植物。喜阳光充足，现蕾开花期要求日照充足和干燥天气，可提高含油、脑量。如后期雨水过多，则易徒长，叶片薄，植株下部易落叶，病害亦多更多还原