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微波烘干菊花的试验与研究

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【作者】 邹德进； 吴清华； 张劲； 洪康纯；

【机构】 江苏盐城市农机化研究所；

【摘要】 １前言随着经济结构的调整，农村经济向多元化、多品种和多渠道方向发展。如具有保健、清心、明目和去火作用的以菊花为原料的茶系列产品、饮料产品已在福建、浙江、安徽、江西、山东及江苏盐城等地逐步兴起，产品已打向国际市场，在日本、美国、东南亚等国家和香港、台湾...

【关键词】 饮料产品； 江苏盐城； 国际市场； 农村经济； 系列产品； 烘干工艺； 产品质量； 含水率； 含水物； 干燥方式；
  • 【文献出处】 粮油加工与食品机械 ,MACHINERY FOR CEREALS,OIL AND FOOD PROCESSING , 编辑部邮箱 ,1999年03期
  • 【分类号】TS272.53
  • 【被引频次】8
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