火炕栽培韭黄技术

【摘要】 <正> 韭黄是韭菜在遮光的栽培环境条件下生长出的黄化叶子,具有香味浓郁,质地鲜嫩,品质上佳等特点,为寒冬腊月登市的贵重蔬菜。 韭黄可在温室、温床、阳畦、地窖、火炕等保护地栽培。对于农家来说,在冬闲利用闲屋、闲炕栽培韭黄确是一项较好的增收途径。 火炕栽培韭黄关键技术有五点: 一、养株壮根 用作韭黄栽培的韭菜,生长前期是在露地养株壮根,后期将休眠的根株囤栽在保护地内生长。所以说养株壮根是韭黄的丰产基础。 要想韭黄生长健旺,假茎充实,更多还原