合理利用气候资源 科学种植啤酒大麦

【摘要】 针对盐城市的气候特点，通过对 啤麦生产与气象条件的关系及其在实际 生产中的应用进 行的试 验研究，认 为：①在目 前气候 变暖 的情况 下，以 １０ 月 下旬 末到 １１ 月 初播种 适宜；② 基本 苗控制 在２００ 万 ／ｈ ｍ ２ 左右为宜。氮肥用量约 ２００～２６０ ｋ ｇ／ｈｍ ２ 之间为 宜。对提高单产而言，穗 肥比例约 ２０％ ～３０％ 适中。但为了兼顾品质，穗肥比例在此基础上可适当降低。需磷肥约 １００～１２０ ｋ ｇ／ｈｍ ２ ；③主 要生产对策是：适 当降低基本苗，适 期播种，以培育壮苗 越冬，促进冬 前分蘖成 大穗为目 标，主要措 施是早施 苗肥。冬季控制群体，对个别生长明显过旺，生育期明显提前的田块进行 镇压或割青处理。冬后严控 无效分蘖的增加，适期追施返青拔节肥和穗肥 ，加强 对病、虫、草害的防治和防止涝、渍害的发生。后期要 以防早衰为重点，加强田间管理，通过肥控措施促进 大穗的形成和粒重的提高。成熟后要特别注意 天气变化，掌握在蜡熟末期到完熟初期收获。更多还原