深化教学改革 提高人才质量

【摘要】 <正> 为了适应社会发展对食品科学与工程专业人才的需求,西北林学院充分发挥办学优势,培养面向基层的技术应用、技术管理和服务的应用型人才,以实际工作岗位所需要的能力和基本素质为主线,按照应用性、针对性的原则,确定人才的知识、能力、素质结构,设计专业培养计划,付诸实施后,取得了良好的效果.优化课程体系为了实现培养社会主义市场经济急需的德、智、体全面发展的掌握食品科学与工程基本理论和基本技更多还原