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室温条件棕榈酸合成L-抗坏血酸6-棕榈酸酯的研究

A Study on L-Ascorbic Acid 6-Palmitate Synthsis by Palmitic Acid at Room Temperature

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【Author】 CAI Li_chuang 1, L Ji_guo 2,LIU Jin 3,GAO Li_zhen 1, ZHANG Xue_qin 1\;(1. Institute of Biological Resources,Jiangxi Academy of Sciences, Nanchang, 330029 PRC; 2. Institute of Applied Chemistry, Jiangxi Academy of Sciences, Nanchang, 330029 PRC; 3

【机构】江西省科学院生物资源研究所!江西南昌330029；江西省科学院应用化学研究所!江西南昌330029；上饶铁路医院!江西上饶334000；

【摘要】介绍了抗坏血酸与棕榈酸直接进行酯化反应的原理,以及温度、时间、物料比等反应条件对产品收率的影响。更多还原

【Abstract】 This paper introduced the principle of esterification between L_ascorbic acid and palmitic acid, and the influence on productivity by the reaction conditions such as temperature, time,ingredients and etc.更多还原

【关键词】抗坏血酸；室温；酯化反应；棕榈酸； L_抗坏血酸6_棕榈酸酯；
【Key words】 L_ascorbic acid； Room temperature； Esterification； Palmitic acid, L_ascorbic acid 6_palmitate；

【基金】江西省科委1998 年一级重点科研项目

【文献出处】江西科学 ,JIANGXI SCIENCE , 编辑部邮箱 ,1999年04期

【分类号】TQ466.3
【被引频次】20
【下载频次】279

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