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遂昌优质冬笋资源调查与营养分析

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【作者】 傅秋华； 陈鸣； 金爱武； 郑楼福；

【机构】 浙江遂昌县林业局!遂昌； 323300； 浙江林学院；

【关键词】 营养分析； 资源调查； 发笋； 鲜笋； 必需氨基酸含量； 营养成份； 湿黄； 还原糖含量； 混合样； 分级包装；
  • 【文献出处】 经济林研究 ,ECONOMIC FOREST RESEACHES , 编辑部邮箱 ,1999年04期
  • 【分类号】S644.9
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】30
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