食品行业传染病调查分析

【摘要】 为了加强对食品从业人员的管理，控制食源性疾病流行，定期对食品从业人员进行健康检查，制定调离、随访、管理工作程序和实施办法是十分必要的。为此，我们于１９９５～１９９８年对我市饮食从业人员进行监测，结果报告如下。调查本市从事饮食、食品加工、销售、冷饮等从...更多还原