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魔芋软腐病病原菌的鉴定及生物学特性初步研究

THE PRILIMINARY STUDIES ON THE BIOLOGICAL CHARACTER AND IDENTIFICATION OF KONNYAKU’S SOFT ROT BACTERIA

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【作者】 黄俊斌； 邱仁胜； 赵纯森； 向发楚； 黄维涨； 杨东；

【Author】 Huang Junbin 1) Qiu Rensheng 1) Zhao Chunsen 1) Xiang Fachu 2) Huang Weizhang 2) Yang dong 2) ( 1) Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070; 2) The Sino Japen Joint Venture Chuye konnyaku’s Food Ltd Co

【机构】 华中农业大学植保系!武汉430070； 中日合资湖北楚业魔芋食品有限公司!恩施445000；

【摘要】 对魔芋软腐病病原菌的致病性测定、形态特征和生理生化特性的研究结果表明：魔芋软腐病由胡萝卜软腐欧氏杆菌（ Ｅｒｗｉｎｉａ ｃａｒｏｔｏｖｏｒａ ｐｖ．ｃａｒａｔｏｖｏｒａ） 引起，病原菌的生长最适温度为２５ ～３０ ℃，最适酸碱度为ｐＨ６．０～６ ．５，最适碳源为乳糖，最适氮源为酵母汁。

【Abstract】 Pathogenicity, morphological character, physiological and biochemical characters of bacteria isolated from diseased konnyaku ( Amorphallus konjac ) were studied and the results showed that konnyaku’s soft rot was caused by Erwinia carotovora pv. carotovora . The optimum temperature, pH, carbon source and nitrogen source for the growth of soft rot bacteria was 25～30℃,6.0～6.5, lactin and yeast extract, respectively.

【关键词】 魔芋； 软腐病菌； 生物学特性；
【Key words】 Amorphallus konjac； soft rot bacteria； biological character；
  • 【文献出处】 华中农业大学学报 ,JOURNAL OF HUAZHONG AGRICULTURAL , 编辑部邮箱 ,1999年05期
  • 【分类号】S432.42
  • 【被引频次】51
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