节点文献

风味营养糖的研制

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 肖楚亮； 黄玉南；

【机构】 中国轻工总会甘蔗糖业研究所!广州； 510316；

【摘要】 0引言在我国，蔗糖的种类以白砂糖为主，虽有片糖、红砂糖等，但总的来说糖的品种比较单一。随着生活水平的不断提高，人们要求有高品质的、不同风味、形态、营养和功能的糖品种。根据香港及国际市场的信息，香港的太古集团所生产的糖品种就达30多种。这既满足了消费者的?..

【关键词】 红砂糖； 果葡糖浆； 强化剂； 太古集团； 国际市场； 营养成分； 生活水平； 天然食品； 包装材料； 蛋壳粉；
  • 【文献出处】 甘蔗糖业 ,SUGARCANE AND CANESUGAR , 编辑部邮箱 ,1999年03期
  • 【分类号】TS245
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】53
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)