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紫背天葵固体饮料的研制

The Research and Production of Begonia Fimbristipula Hance Solid Drink

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【Author】 Yang Haigui Li Hongying Zhi Zhongqiang( Department of Light Industry Chemistry Xijiang University, Zhaoqing, Guangdong 526061)Yang Huirong (Department of Chemical Engineering, Guangdong University of Technology, Guangzhou 510090)

【机构】西江大学轻化系；广东工业大学化工系；广东工业大学化工系广东肇庆 526061；广东肇庆 526061；广州 510090；广州 510090；

【摘要】速溶紫背天葵是以紫背天葵、砂糖等为主要原料采用真空干燥法精制而成的新型纯天然固体饮料。对制作紫背天葵固体饮料的原料的提取及整个工艺过程作了介绍。更多还原

【Abstract】 The instant Begonia Fimbristipula Hance crystal is a new pure natural solid drink which is made from BFH,cane sugar and other materials and refined by vacuum drying. The article introduces the extraction of raw materials in making BFH solid drink and the whole technological process.更多还原

【关键词】紫背天葵；浸提；真空干燥；固体饮料；
【Key words】 Begonia-Fimbristipual -Hance； vacccun dry； solid drink；

【文献出处】广州化工 ,Guang Zhou Chemical Industry and Technology , 编辑部邮箱 ,1999年04期

【分类号】TS275
【被引频次】10
【下载频次】169

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