施氮对生菜硝酸盐含量及产量的影响

【摘要】 研究不同氮肥施用量与生菜产量及硝酸盐含量的关系，在每６６７ｍ ２ 面积施纯氮５～１５ 公斤范围内，生菜产量随氮增加而增加，增产率１１１６％ ～２３２１％ ；生菜硝酸盐的积累也随氮肥施用量增加而增加，并呈正相关，回归方程ｙ＝ ２６２５５＋ ２３２５ｘ；施氮肥后间隔两周采收，可以大量减少硝酸盐在生菜上的积累更多还原