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钙妨碍铁的吸收吗
【摘要】 探讨了在钙对铁吸收的影响研究中，出现相互矛盾结果的原因，认为，钙对铁吸收的抑制作用虽平坦的反“Ｓ”形，其量效关系仅存在于钙量从每餐４０ｍ ｇ 到３００ｍ ｇ 的范围内；成人体内铁贮存及血清铁蛋白可在２～３ 年内达到稳态，其改变需要较长时间才出现，故需要长时间大样本的实验观察，才能发现其变化。鉴于钙对铁吸收的抑制作用，建议减少正餐补钙量，改为每晚临睡前补钙
- 【文献出处】 国外医学(医学地理分册) , 编辑部邮箱 ,1999年03期
- 【分类号】R151.2
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