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韶关市面制品中吊白块使用情况调查

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【作者】 倪秀锋； 章海东；

【机构】 韶关市卫生防疫站!512026；

【关键词】 吊白块； 面制品； 食品卫生监督； 面制食品； 评价标准依据； 监督监测； 检验方法； 亚硫酸钠； 调查对象； 危害性认识；
  • 【文献出处】 广东卫生防疫 ,Guangdong Journal of Health and Epidemic Prevention , 编辑部邮箱 ,1999年04期
  • 【分类号】R155.51
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