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甜味剂——甜蜜素的合成技术与应用

Synthetic technique and Application of Sodium Cyclamate as a Sweetener

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【Author】 Deng Xuzhong,Guang Yanqiong,Yang Huirong (Dept. of Chemical Engineering,Guangdong University of technology,Guangzhou,510090)

【机构】广东工业大学化工系；广东工业大学化工系广州； 510090；广州； 510090；

【摘要】本文综述了甜蜜素的合成方法,以及在生活实际中的应用。更多还原

【Abstract】 Sodium cyclamate with sweet taste is food additive.Synthetic methods of sodium cyclamate and its application in living peactice were reviewed.更多还原

【关键词】甜味剂；甜蜜素；
【Key words】 Sweetener； Sodium cyclamate；

【文献出处】广东化工 ,Guangdong Chemical Industry , 编辑部邮箱 ,1999年02期

【分类号】TS264.3
【被引频次】4
【下载频次】519

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