饮食与药效的关系

【摘要】 日常饮食与所眼药物非但患者及家属很关注，更为重要的是药物的治疗效果以及药物在体内的毒副作用。因此，护理人员应该更多地了解药物与饮食的关系，以达到协助医生最大限度地发挥药物的治疗作用，尽量减少药物的毒副作用。本文试就饮食与药效的关系分析如下。１饮食对药物的影响１．１空腹、饱腹及不同质量的食物对药物吸收的影响：饭后服药，食物能减慢药物的排出速率，使主要在小肠吸收的药物推迟吸收。同时，食物的存在也会延缓片剂的崩解和药物的溶解（胶囊剂、肠溶衣片剂亦同）。一般抗菌素空腹或饭后３小时眼用吸收较好。牛奶、豆浆类食物能减少四环素、红霉素的吸收，延缓利福平、灭滴灵等药物的吸收。但对消化道炎症，尤其肠道炎症疾病，更多还原