青贮饲料的合理调制与质量评定标准(续)

【摘要】 ３青贮饲料质量评定技术为了提高青贮饲料质量，更好地开展青贮饲料的质量监控，必须有青贮饲料的质量评定标准。笔者受农业部畜牧兽医司委托，起草制订了青贮饲料质量评定标准。经在若干生产单位试行、验证，该标准基本能全面评定玉米秸、红薯藤、紫云英等主要原料调制的青贮饲料的质量状况。农业部畜牧兽医司已将该标准颁布试行（农业部畜牧兽医司，１９９６）。现将其主要内容介绍如下。３．１现场评定３．１．ｌ评定内容开启青贮容器时，从青贮饲料的色泽、气味和质地等进行感官评定；同时用广范ｐＨ值试纸测定ｐＨ值。３．１．１．ｌ感官评定①色泽优质的青贮饲料非常接近于作物原先的颜色，若青贮前作物为绿色，青贮后仍为绿色或黄色为最佳。更多还原