金华市食用优质早稻米生产中存在的问题与对策

【摘要】 近几年来，由于各级政府的重视和科技水平的提高，水稻生产连年丰收，粮价下跌，粮食部门购销价格倒挂。分析稻米市场现状不难发现，目前粮食属结构性过剩，稻米市场存在着“劣质米严重压库，优质米俏销，饲料粮短缺及泰国米充斥市场”问题。金华地处浙江中部，属亚热带季风气候区，春季回温早，光温条件充足，十分适合早稻生产。进入90年代以来，早稻播种面积稳定在10．7万hm2以上，早稻产量占粮食总产量的40％左右，早税稻是十分重要的一季高产稳产粮食作物。过去，作为“公粮稻”的早他稻生产，其品质问题一直没有引起足够重视。1999年5月召开的全国粮食流通体制改革工作会议指出，对品质差、不适应市场需求的早稻谷将逐步退出按更多还原