草食动物饲用复合酶的研究与应用

【摘要】 酶是由活细胞产生的具有特殊催化活力的一类蛋白质。细菌、真菌等微生物是各类酶的主要来源。复合酶是由一种或几种单一酶制剂为主体，加上其他单一酶制剂混合而成，或由一种或几种微生物发酵获得。自从１９７５年美国饲料工业（Ｊｅｎｓｅｎ）首次把微生物作为添加剂应用...更多还原