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稀有珍贵真菌——白色灰树花

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【摘要】 白色灰树花是稀有珍贵的食用兼药用真菌。根据营养成分分析和医学研究试验,子实体含有葡聚糖、菌蛋白、矿物质等重要营养与药用成分,能抑制HIV病毒,具有抗艾滋病及抗癌防癌的作用,同时对糖尿病、高血压、心脏病、肥胖症、动脉硬化等现代病有较好的防治效果,还能提...

  • 【文献出处】 北京农业 ,Beijing agriculture , 编辑部邮箱 ,1999年05期
  • 【分类号】S646.902
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