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酶处理纤维时需仔细选择溶液pH
【摘要】 通过分析pH对酶作用的影响,酶作用于纤维时的特殊性以及部分纤维的吸酸试验,认为纤维微环境pH与溶液pH有所不同,用酶处理纤维时,应使纤维微环境pH达到酶的最适pH,才能最大限度发挥酶的效率。而纤维微环境pH不易测定,只能通过大量试验以确定溶液的最佳pH,使微环境中pH达到酶的最适pH
- 【文献出处】 北京纺织 ,BEIJING TEXTILE Journal , 编辑部邮箱 ,1999年04期
- 【分类号】TS190.6
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