L-精氨酸和L-亮氨酸生产技术简介

【摘要】 Ｌ－精氨酸（Ｌ－２－氨基－５－胍基戊酸，Ｌ－Ａｒｇｉｎｉｎｅ）分子量为１７４．２１，比旋光度［α］２０Ｄ＝＋２６．９°～＋２７．９°，等电点ｐＨ＝１０．７６，味苦。在药品、食品、化妆品、饲料等方面有广泛用途，是一种人体条件必需氨基酸。Ｌ－亮氨酸（Ｌ－...更多还原