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马鞍山市小型糕点厂的卫生管理

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【作者】 韩冰； 范亚平； 许忠凤；

【机构】 马鞍山市卫生防疫站；

【摘要】 九十年代初，随着市场经济的发展，多种经济成份的增加，马鞍山市原有的几个国有大中型食品厂相继出现萎缩和停产状况，取而代之的是个体小型糕点厂的兴起。全市小型糕点厂从八五年的８家增加到九三年的３２家。一九九五年我们对全市小型糕点厂进行了一次专项调查。当时这...

【关键词】 卫生管理； 多种经济成份； 专项调查； 九三年； 糕点厂卫生规范； 生产场所； 卫生监督部门； 分级管理； 产品卫生质量； 九十年代；
  • 【文献出处】 安徽预防医学杂志 ,ANHUI JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE , 编辑部邮箱 ,1999年02期
  • 【分类号】R155.5
  • 【下载频次】12
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