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槲皮素联合唾液乳杆菌通过重塑回肠菌群和激活肝脏脂质代谢缓解蛋鸡脂肪肝
【作者】 陈剑； 冯金容； 王磊卿； 龚斐； 冯嘉； 闵育娜；
【机构】 西北农林科技大学动物科技学院；
【摘要】 <正>引言脂肪肝出血综合征(FLHS)是蛋鸡生产中的重要代谢性疾病,其中高能低蛋白饮食是主要诱因。现有干预多集中于丁酸类产品、乳酸菌或植物活性物,但存在菌群定植不稳定和利用率低等问题,亟需探索合生元模式。前期研究表明,槲皮素可改善脂质代谢和氧化应激,唾液乳杆菌可通过PPAR和SREBP通路降低肝脂沉积并改善血脂,两者结合无拮抗效应且有助于生产性能和肠道健康。然而,其对蛋鸡肝脏脂质代谢的协同作用机制尚不明确。本研究构建高能低蛋白日粮诱导的脂肪肝模型,评估槲皮素与唾液乳杆菌联合添加对肝脏脂质代谢的调控作用及机制,以期为蛋鸡FLHS的预防提供有效策略。
【基金】 现代农业产业技术体系（编号：CARS-40-S40）
- 【会议录名称】 中国畜牧兽医学会家禽学分会第十二次会员代表大会暨第二十二次家禽学术讨论会论文集
- 【会议名称】中国畜牧兽医学会家禽学分会第十二次会员代表大会暨第二十二次家禽学术讨论会
- 【会议时间】2025-10-24
- 【会议地点】中国湖南长沙
- 【分类号】S858.31
- 【主办单位】中国畜牧兽医学会家禽学分会