环境温度、饲粮能量水平与能源结构对杜长大生长育肥猪能量分配模式和血浆代谢组学的影响

【作者】 姜丹； 周锴； 姜海龙； 秦贵信； 韩蕊； 车东升；

【机构】 吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室；

【摘要】 <正>引言能量载体物质都能够为机体提供能量,但各类能量载体物质有着各自不同的代谢途经,不同能源载体都有其各自的营养特点和利用特点^[1]。猪机体的不同组织、器官、生命系统对能源供体物质的要求也有不同。虽然饲粮中蛋白质、碳水化合物或脂肪任何一种物质所提供的能量,机体都可以用来沉积脂肪,但是不同能源物质转化为体脂肪的能量转化效率存在较大差异^[2-3]。更多还原