SeMet通过调节肠-肝轴和氧化应激减轻AFB1诱导的肝损伤

【作者】 张自强； 孔德婧； 张倩文； 徐靖怡； 位兰； 朱雪敏； 刘玉梅；

【机构】 河南科技大学动物科技学院；

【摘要】 <正>引言霉菌毒素是由多种真菌产生的次生代谢物,常见于发霉的饲料和原料中。其中黄曲霉毒素B1 (Aflatoxin B1,AFB1)是霉菌毒素中毒性最强的一种,具有遗传毒性和致癌性。肝脏是其作用的主要靶器官,AFB1的毒性代谢产物AFBO能够导致肝脏产生氧化应激,从而对肝脏造成损伤。此外,AFB1还会通过改变肠道菌群的组成结构和多样性,引起肠菌群失调,进而扰乱肝脏代谢,加剧肝脏损伤。硒代蛋氨酸(SeMet)具有抗炎、抗氧化、解毒等多种生理功能,本课题先前研究证实,SeMet不仅可缓解AFB1诱导的家兔肠道氧化应激,也通过减轻氧化应激和细胞凋亡改善T-2毒素所致家兔肝损伤。由于肠道菌群在肝脏疾病的发生和发展中至关重要,但其在AFB1诱导的肝损伤中的作用仍有待揭示,本研究旨在探讨SeMet通过调节肠-肝轴对AFB1诱导肝损伤的影响。更多还原