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运动员膳食模式分析及其与营养状况和身体机能指标的相关性研究
【作者】 徐倩； 张秋萍； 褚羽丹； 田华君； 马国强； 邱俊；
【机构】 上海体育科学研究所(上海市反兴奋剂中心)；
【摘要】 <正>研究目的:旨在探究职业运动员的膳食模式,分析其与营养状况和身体机能指标的关系,挖掘不同营养需求和机能目标的最佳膳食模式。研究方法:选取263名上海职业运动员,采用食物频率问卷开展膳食调查。运用主成分分析确定膳食模式,并剖析膳食模式与人体测量指标,以及血液学指标的相关性。
- 【会议录名称】 第十四届全国体育科学大会学术成果汇编——书面交流(运动营养分会)
- 【会议名称】第十四届全国体育科学大会
- 【会议时间】2025-11-08
- 【会议地点】中国湖北武汉
- 【分类号】G804.32;TS201.4
- 【主办单位】中国体育科学学会