多组学联合分析揭示羊肚菌响应白霉病的分子机制

【作者】 侯潞丹； 王静怡； 王术荣； 张泽华； 孟俊龙； 常明昌；

【机构】 山西农业大学食品科学与工程学院； 黄土高原食用菌山西省重点实验室； 山西省食用菌工程技术研究中心；

【摘要】 羊肚菌Morchella spp.风味独特、营养价值高。目前,我国羊肚菌栽培主要以大棚式为主,环境可控能力差,高温高湿的条件下常会导致白霉病迅速蔓延,严重影响羊肚菌的品质和产量。本研究分离鉴定了羊肚菌白霉病致病菌为长孢假单隔孢,进一步研究表明长孢假单隔孢会通过产生代谢产物引发羊肚菌菌丝细胞壁松动,细胞膜破裂,同时伴有严重的细胞质损伤。此外,转录组-蛋白质组联合分析揭示了氧化还原酶活性、过氧化物酶体、脂质转运和代谢、细胞壁组装以及膜的组成部分在羊肚菌响应白霉病过程中显著富集,进一步挖掘到六妹羊肚菌抗病相关的关键差异基因,通过构建转化菌株明确了MsOXR1和MsNAS1基因的过表达可增强六妹羊肚菌的抗病性。研究结果为羊肚菌抗病菌株的培育奠定了理论基础。更多还原