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基于代谢组学揭示日粮添加复方中草药对湖羊肉品质和风味的影响
【机构】 甘肃农业大学动物科学技术学院；
【摘要】 <正>目的旨在研究日粮添加不同比例复方中草药对湖羊肉品质和风味的影响。方法选择18只健康的断奶湖羊公羔,体重19.5 kg左右,随机分为3组(n=6)。对照组仅饲喂基础日粮,试验1组(T1)在基础日粮中添加0.5%的中草药,试验2组(T2)添加1%。复方中草药由党参、六神曲、麦芽、山楂(炒)、黄芪、茯苓、白术等11味中药按比例混合,粉碎后过40目筛备用。
【基金】 甘肃省教育科技创新项目(GSSYLXM-02);甘肃农业大学学科团队项目(GAU-XKTD-2022-20);甘肃省科技计划项目(23JRRA1448)
- 【会议录名称】 中国畜牧兽医学会2024年学术年会暨第十届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集
- 【会议名称】中国畜牧兽医学会2024年学术年会暨第十届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会
- 【会议时间】2024-10-25
- 【会议地点】中国浙江嘉兴
- 【分类号】S826.5
- 【主办单位】中国畜牧兽医学会