【作者】 张文锦； 王峰； 翁伯琦；

【Author】 ZHANG wen-jin;WANG feng;WENG bo-qi;Tea Institute,Fujian Academy of Agriculture Sciences;Agricultural Ecology Research Institute,Fujian Academy of Agricuhural Scienc;

【机构】 福建省农业科学院茶叶研究所； 福建省农业科学院农业生态研究所；

【摘要】 在调查剖析武夷山市茶业一、二、三产业发展的现状及主要优劣势因子的基础上,提出了实现武夷山市茶业又好又快发展的指导思想及应对举措。指导思想:稳定面积,挖掘潜力,调整结构,清洁生产,标准管理,提高单产,改善品质,保障质量、品牌运行。应对举措:(1)稳定茶园面积,提高茶叶单产;(2)高优标准建设,规范无害生产;(3)提高茶业机械的装备水平,推行清洁加工;(4)加强管理监督,提升公共品牌;(5)成立专项基金,促进健康发展。更多还原

【Abstract】 With discussion on the Current State and advantage and disadvantage factors of Wu yishan tea industry,we elaborate the main problems to the rapidly and healthy develop tea industry in Wu yishan.The basic ideas and technical countermeasures are proposed as follows:(1)keep sable acreage the improvement yield and quality,(2)constructing tea garden with high standard,standardization and harmless production,(3) improving the level of mechanical processing equipments,introducing clean production,(4) unifying product standards,promoting the brand image,(5) establishing special fund to promote healthy development.更多还原