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莱菔硫烷通过抑制JNK/p38 MAPK信号通路改善双酚A诱导的胰岛素抵抗

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【作者】 洪丽霞吕思源王冬冬钟才云耿珊珊

【机构】 南京医科大学公共卫生学院

【摘要】 目的研究表明双酚A(BPA)通过刺激氧化应激、促进炎症因子分泌,诱导肝细胞胰岛素抵抗。莱菔硫烷(SFN)是一种天然异硫氰酸酯,具有抗炎和抗氧化应激的作用。本研究采用体外和体内试验探讨SFN对BPA诱导的胰岛素抵抗的改善作用及其作用机制。方法在BPA诱导的人肝癌细胞HepG2胰岛素抵抗模型和C57/BL6J小鼠胰岛素抵抗模型中,观察SFN对胰岛素抵抗的改善作用。采用BPA和不同浓度SFN处理HepG2细胞,检测细胞活力、葡萄糖消耗量、糖酵解和糖异生相关基因、炎症因子、氧化应激标志物、胰岛素信号通路和MAPK信号通路标志蛋白的表达水平。BPA处理的小鼠每日腹腔注射SFN,测量血清葡萄糖和胰岛素水平、行腹腔葡萄糖耐量试验等以评价SFN对胰岛素抵抗的改善作用。同时,分析小鼠肝脏中糖酵解和糖异生相关基因、炎症因子、氧化应激标志物、胰岛素信号通路、MAPK信号通路标志蛋白表达水平。结果在体外实验中,SFN显著增加BPA诱导的胰岛素抵抗HepG2细胞葡萄糖消耗量;在体内实验中,SFN显著改善BPA诱导胰岛素抵抗小鼠的空腹血糖和葡萄糖耐量。在HepG2细胞和小鼠的肝脏组织中,与BPA诱导的模型组相比,SFN处理组p-IR和p-AKT蛋白表达水平显著增加,肝脏糖异生相关基因表达水平显著降低,糖酵解相关基因表达水平显著上升;同时,SFN处理组p38和JNK的磷酸化水平降低,炎症因子和氧化应激标志物表达下降。结论 SFN可能通过下调MAPK信号通路,抑制炎症和氧化应激,改善BPA诱导的肝脏胰岛素抵抗。

【关键词】 双酚A胰岛素抵抗MAPK莱菔硫烷干预
  • 【会议录名称】 中国营养学会营养与保健食品分会第十五次学术会议暨南京营养学会第三次学术会议论文集
  • 【会议名称】中国营养学会营养与保健食品分会第十五次学术会议暨南京营养学会第三次学术会议
  • 【会议时间】2021-12-25
  • 【会议地点】中国北京、中国江苏南京
  • 【分类号】TQ28
  • 【主办单位】中国营养学会营养与保健食品分会、南京营养学会
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