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日粮中添加谷氨酸渣（CMS）饲喂秦川肉牛效果的研究
【机构】 西北农林科技大学动物科技学院； 国家肉牛改良中心；
【摘要】 谷氨酸渣是浓缩糖蜜发酵液(Condensed Molasses Fermentation Solubles,CMS)的固体颗粒。本试验以秦川牛肉用新品系(以下简称"秦川肉牛")作为研究对象,用谷氨酸渣替代基础日粮中的部分豆粕,通研究谷氨酸渣对秦川肉牛生长发育和养殖效益的影响,探讨谷氨酸渣在秦川肉牛饲粮中的适宜饲喂量和节本增效的效果,为谷氨酸渣在肉牛日粮中的科学应用提供参考。结果表明,日粮中添加谷氨酸渣可以显著提高秦川肉牛的采食量、日增重和饲料利用率,并能改善肉牛养殖效益,且精料中添加量以3%为最佳。
【基金】 国家肉牛牦牛产业技术体系（CARS-37）;陕西省科技统筹创新工程计划（2014KTZB02-02）
- 【会议录名称】 第十二届中国牛业发展大会论文集
- 【会议名称】第十二届中国牛业发展大会
- 【会议时间】2017-09-10
- 【会议地点】中国贵州遵义
- 【分类号】S823.5
- 【主办单位】中国畜牧业协会