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大白猪和二花脸猪正反交F1代胴体和肉质性状的差异
【机构】 南京农业大学动物科技学院；
【摘要】 <正>引言遗传学中,正反交的结果是判断遗传方式的重要依据。以前有研究表明,杜洛克和长白猪正反交F1代背膘和眼肌面积仅在公猪之间差异显著,并得出结论认为背膘和眼肌面积这两个性状是Y连锁的。然而,对于正反交F1代的肉质性状,特别是肌肉中各种脂肪酸和氨基酸的含量和组成,还未见报道。本研究的目的是对大白猪和二花脸猪正反交F1代胴体性能、肉质性状、肌肉中脂肪酸和氨基酸含量和组成的差异进行分析,初步探索这些重要经济性状可能的遗传机制。
【基金】 国家高技术研究发展计划(863计划,项目编号:2007AA10Z149)资助
- 【会议录名称】 中国畜牧兽医学会2011年学术年会论文集
- 【会议名称】中国畜牧兽医学会2011年学术年会
- 【会议时间】2011-10-22
- 【会议地点】中国四川成都
- 【分类号】S828
- 【主办单位】中国畜牧兽医学会