黄土高原叶面喷施纳米氧化锌对冬小麦籽粒锌含量及其品质的影响

【作者】 孙宏达； 张腾； 吕志远； 杜玮； 毛晖；

【机构】 农业部西北植物营养与农业环境重点实验室； 西北农林科技大学资源环境学院；

【摘要】 研究在黄土高原缺锌地区进行大田实验,采用田间微区试验,共设置了喷施七水硫酸锌、土施纳米氧化锌、喷施纳米氧化锌、土喷结合纳米氧化锌和CK五个处理。研究叶面喷施纳米氧化锌对冬小麦籽粒锌含量及其品质的影响。结果表明:施用纳米氧化锌相比硫酸锌有更好的增锌效果,土施、喷施和土喷结合纳米氧化锌相比喷施硫酸锌处理,在2015-2016年度分别提高籽粒锌含量117.57%、135.76%和144.80%;在2016-2017年度分别提高109.67%、111.96%和124.16%;两年度较CK均有极显著提高;同时对籽粒品质(可溶性糖、面筋湿基、沉降值、容量、稳定时间、蛋白质和淀粉)测定,发现施用纳米氧化锌与七水硫酸锌的小麦籽粒品质无显著差异,对人体及环境无显著影响。结果表明,纳米氧化锌作为锌肥对小麦有良好的增锌效果,以土喷结合处理效果最显著,以喷施处理性价比最高。更多还原